В Школе «Еды» Алексей Зимин учит готовить скандинавские блюда с помощью техники ASKO

Качеству шведской техники ASKO доверяют многие профессиональные кулинары, в том числе и знаменитый российский шеф-повар Алексей Зимин. На одном из онлайн-уроков в своей Школе «Еды» он рассказал зрителям ютуба, как правильно готовить скандинавские блюда. Алексей выбрал шесть рецептов, а в качестве кухонной техники использовал самые актуальные модели от ASKO – духовые шкафы и варочные панели из последних коллекций бренда.

В нашей статье мы хотим рассказать и о блюдах, и о самом шеф-поваре. Надеемся, что информация окажется не только познавательной, но и полезной, а главное – поможет разнообразить ваше меню.

О школе

Обучающий проект появился на популярном кулинарном портале Eda.ru. Делиться рецептами в блоге могут как рядовые пользователи, так и профессиональные повара. Школа «Еды» – это совершенно другая история. Авторский проект Алексея Зимина представляет собой полноценный поварской курс: с видеоуроками, мастер-классами, практическими рекомендациями и даже сертификатом по итогам обучения.

Тридцать онлайн-занятий, около сотни рецептов, базовые техники и принципы высокой кухни – огромный пласт знаний, который поможет если не овладеть в совершенстве профессией шеф-повара, то как минимум позволит стать популярным фуд-блогером.

По словам самого Алексея, Школа «Еды» сделает жизнь интересной, откроет возможности как для профессионального роста, так и для творческого развития. А главное – в комфортных условиях и в кратчайшее время курс позволит овладеть секретами французской и других кухонь мира.

Любопытно, что для урока скандинавской кухни Зимин выбрал именно бытовую технику ASKO, которую разработали специалисты из Швеции.

Сомневаться в предпочтениях мастера не приходится: Алексей Зимин – персона известная как среди кулинаров с мировым именем и профильных журналистов, так и среди владельцев ресторанного бизнеса. В послужном списке шефа: работа в ресторане «Дом 12» и «Zima», кулинарные колонки в престижных изданиях, должность преподавателя школы Ragout и ведущего авторских передач на НТВ, СТС и других российских каналах.

Мастер-классы на кухне от ASKO

По мнению главного редактора кулинарного портала и преподавателя Школы «Еды», духовые шкафы и варочные панели от шведского бренда обеспечивают эталонное качество готовки, что намного упрощает проведение видеозанятий. Для очередного урока Алексей Зимин выбрал шесть скандинавских блюд – два мясных, два рыбных и выпечку. Вот список этих рецептов:

  • запеченная баранья нога с овощами и кофе;
  • говядина с маринованным луком;
  • треска с савойской капустой;
  • форель со спаржей и миндалем;
  • хлеб с пахтой;
  • традиционные шведские булочки луссебуллар.

Хотите знать, на каких именно моделях бытовой техники ASKO готовились эти блюда – спросите у менеджера нашего интернет-магазина, а заодно поинтересуйтесь наличием их на складе. Любые консультации по телефону или в режиме онлайн – бесплатно.

Духовой шкаф Asko OCS8678 G
199 900 руб. Заказать
Код: 1707150
Под заказ
Духовой шкаф Asko OP8678 G
174 900 руб. Заказать
Код: 994169
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8478 G
178 900 руб. В корзину
Код: 3123655
В наличии
Духовой шкаф Asko OCM8478 G
156 900 руб. В корзину
Код: 4011745
В наличии
Духовой шкаф Asko OCM8487A
105 900 руб. Заказать
Код: 1892480
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCM8487S
105 900 руб. Заказать
Код: 1143706
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8487A
128 900 руб. В корзину
Код: 702176
В наличии
Духовой шкаф Asko OCS8487S
128 900 руб. В корзину
Код: 3738066
В наличии
Духовой шкаф Asko OP8687A
122 900 руб. Заказать
Код: 6117520
Под заказ
Духовой шкаф Asko OP8687S
122 900 руб. Заказать
Код: 298253
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8687A
152 900 руб. Заказать
Код: 7221873
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8687S
152 900 руб. Заказать
Код: 2145370
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCM8464A
82 900 руб. Заказать
Код: 7587023
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCM8464S
82 900 руб. Заказать
Код: 3491329
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8464A
96 900 руб. Заказать
Код: 6021596
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8464S
96 900 руб. Заказать
Код: 4797536
Под заказ
Духовой шкаф Asko OT8664A
67 900 руб. Заказать
Код: 74250
Под заказ
Духовой шкаф Asko OT8664S
67 900 руб. Заказать
Код: 7041820
Под заказ
Духовой шкаф Asko OP8664A
79 900 руб. Заказать
Код: 158469
Под заказ
Духовой шкаф Asko OP8664S
79 900 руб. Заказать
Код: 3903258
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8664A
102 900 руб. Заказать
Код: 5484135
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8664S
102 900 руб. Заказать
Код: 922938
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCM8483S
102 900 руб. Заказать
Код: 8091297
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCM8493S
129 900 руб. Заказать
Код: 1422537
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCM8487B
Духовой шкаф Asko OCM8487B
112 900 руб. Заказать
Код: 2343967
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8687B
152 900 руб. Заказать
Код: 4145849
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCSM8478G
239 900 руб. Заказать
Код: 7860869
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCSM8487A
199 900 руб. В корзину
Код: 4431456
В наличии
Духовой шкаф Asko OCSM8487B
209 900 руб. Заказать
Код: 1719352
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCSM8487S
199 900 руб. Заказать
Код: 4031554
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8687B
154 900 руб. Заказать
Код: 5337366
Под заказ
Духовой шкаф Asko OP8687B
126 900 руб. Заказать
Код: 1763705
Под заказ
Духовой шкаф Asko OT8687B
Духовой шкаф Asko OT8687B
109 900 руб. Заказать
Код: 8128964
Под заказ
Духовой шкаф Asko OCS8487B
134 900 руб. В корзину
Код: 7005744
В наличии