Безопасность – характеристика, которой конструкторы уделяют максимум внимания. Частично функции безопасности задает сама конструкция: стеклокерамика за пределами дна кастрюль и сковородок практически не нагревается, а для обозначения горячих зон существует индикация остаточного тепла. Но есть и другие элементы системы безопасности, которые представляют собой программную защиту как самой варочной панели, так и дома – от пожара, вызванного высокой температурой.
Максимум безопасности для владельцев техники Asko
При простое в режиме ожидания конфорки не включатся, если вы случайно забудете на поверхности вилку, ложку или нож. Дело в том, что минимальный диаметр, при котором система распознает посуду, составляет 12 см. Это больше, чем самый крупный половник, используемый на домашней кухне.
Индукционные варочные поверхности позволяют владельцам буквально одним касанием отключить все зоны нагрева. Если что-то пошло не так, вы можете мгновенно отключить технику и дальше спокойно разбираться со сгоревшим блюдом. Впрочем, ваша индукционная варочная панель не позволит ему обуглиться окончательно. Защита от перегрева сработает раньше, чем пища начнет превращаться в уголь, а ручки – плавиться. Отключение при перегреве может произойти в процессе приготовления пищи. Например, если вы несколько часов подряд будете интенсивно жарить мясо, ваша техника может решить, что с температурным режимом что-то не в порядке. Чтобы защититься, она отключит нагрев и разрешит повторное включение только после охлаждения до допустимого уровня.
Ограниченная продолжительность нагрева – еще одна часть системы безопасности. Чтобы избежать перегрева, создатели варочных панелей Asko позволили системе управления самостоятельно отсчитывать время приготовления. Для каждой зоны нагрева есть лимит, по истечении которого хозяевам нужно подойти к панели и включить нагрев заново. Это приходится делать при приготовлении блюд су-вид или более привычного холодца, который необходимо варить дольше трех часов.
Покупая индукционную варочную панель Asko, вы можте быть уверены в том, что ее система управления позаботится о безопасности вашего дома. Тонкости реализации защитных программ конкретной модели можно отыскать в руководстве по эксплуатации.
