Всем известно, что наличие бактерий на продуктах приводит к их порче. Непременным условием жизни является наличие кислорода в атмосфере. Это относится ко всему живому на нашей планете. Кроме того, кислород, содержащийся в атмосфере, вызывает окисление веществ, то есть изменения их физико-химических свойств. Именно эти обстоятельства легли в основу создания полезных устройств под названием вакууматор. Аппараты производят откачку воздуха из пакета с продуктами и герметично запаивают их. Такие действия позволяют увеличить срок сохранности, так как помещенные в запаянный пакет, из которого откачан воздух, продукты дольше сохраняются. В безвоздушной среде нет условий для жизни и размножения бактерий. Отсутствие кислорода замедляет процессы окисления и не влияет на структуру хранящихся продуктов, поэтому они сохраняют все свои вкусовые качества.
Дизайн КРАФТ
Вакууматор ASKO ODV8127A имеет ширину 60 см и выпускается в линейке коллекции Крафт. Аппарат изготовлен из современных и прочных материалов, что способствует его длительной и безотказной работе. Объем рабочей камеры для запаивания пакетов составляет 8 л. Мощный насос изделия позволяет производить откачку воздуха с производительностью 4 кубических метра воздуха в час. В зависимости от толщины пакетов, аппарат позволяет производить три уровня запайки, что позволяет производить повторное запаивание. Большим удобством при эксплуатации вакууматора является наличие трех степеней вакуумирования. Для упаковки продуктов с плотной структурой (мясо, овощи) используется высокая степень вакуумирования, а для нежных продуктов (ягоды, фрукты) используется низкая степень вакуумирования. Максимальная ширина запаиваемых в устройстве пакетов составляет 25 см. Для вакуумирования пакетов с большей шириной изделие оснащается гибкой трубкой. Передняя панель аппарата не имеет выступающих ручек и открывается с помощью легкого нажатия. Рабочая камера полностью выдвигается, благодаря наличию телескопических направляющих.
Габариты
Высота изделия составляет 14,1 см, ширина - 60 см, а глубина - 55 см. Компактные размеры вакууматора от ASKO позволяют без труда встраивать его в шкаф кухонного гарнитура. Малая высота аппарата дает возможность размещения изделия под духовым шкафом.
Сенсорное управление
Для управления работой вакууматора на передней панели имеются сенсорные кнопки, имеющие световую индикацию. Рядом с сенсорами нанесены понятные пиктограммы. Сенсорные кнопки активируются легким прикосновением пальца. Благодаря сенсорному управлению передняя панель не имеет выступающих элементов.
