В прошлом микроволновые печи воспринимались как устройство для разморозки продуктов и разогрева блюд, но современные модели Asko из серии Craft располагают широким арсеналом возможностей. Внушительный внутренний объем, высокая мощность магнетрона (1000 Вт) и солидный набор функций делают их желанным приобретением для гурманов. Давайте разберемся, действительно ли СВЧ-печь сможет стать достойной заменой духовому шкафу.
Микроволновки нового поколения
СВЧ-печи Asko созданы после сбора информации о предпочтениях пользоватетей, а потому у них есть все, что нужно для полноценного приготовления пищи. Объем рабочей камеры составляет 51-53 литра. Этого достаточно не только для курицы гриль, но и для утки с яблоками. В большинстве микроволновых печей Asko реализована передовая технология равномерного распределения микроволн, поэтому они могут обходиться без поворотного стола. А значит, внутри можно выпекать коржи для тортов, готовить не терпящие тряски дрожжевые булочки, создавать слоеные блюда, используя всю площадь дна. Важно лишь подобрать посуду соответствующего размера.
Микроволны позволяют ускорить процесс приготовления блюд в несколько раз. Поэтому вам не придется долго ждать, пока запечется картошка или будет готов мясной стейк. Более того, благодаря грилю вы сможете быстро подрумянить свою порцию. А капкейки будут готовы за пару минут – смешайте ингредиенты в чашке, поставьте в микроволновку, и наслаждайтесь вкусными кексами к чаю или кофе в любое время. Некоторые СВЧ имеют также и конвекцию. За счет равномерного распределения горячего воздуха блюда будут готовиться равномерно, не подгорая.
Есть ли хоть что-то, в чем эта техника уступает полноценным духовым шкафам? Пара пунктов все же есть. Во-первых, в духовом шкафу вы можете готовить до пяти разных блюд на пяти уровнях, если есть достаточное количество противней. Во-вторых, молочный поросенок или крупная рыба целиком в рабочую камеру СВЧ не поместится, так что для парадных блюд духовой шкаф все же предпочтительнее. Но для семьи из двух-трех человек возможностей моделей Asko вполне достаточно. А значит, вы можете не только сэкономить при приобретении кухонной бытовой техники, но и сэкономить место на кухне. Освободившееся место отлично подойдет для установки небольшой морозильной камеры, где можно замораживать фрукты и овощи на зиму, вакууматора, посудомоечной машины или другой полезной техники.
