Быть здоровым - это замечательное ощущение. С каждым годом люди осознают важность правильного питания и занятий спортом. Но, как в и любом другом деле, в сфере ЗОЖ быстро распространяются мифы и лженаучные заблуждения, с которыми необходимо бороться. В эру информационных сетей очень важно отсеивать знания от мифов и самостоятельно проверять различные утверждения. В этой статье мы развеем 5 популярных мифов о здоровом питании, а вы, как сознательные граждане, сможете самостоятельно проверить эту информацию в научных источниках.
1. Суп - идеальная еда
Если вы считаете, что суп является идеальной пищей, то многие ученые с вами не согласятся. Популярный миф имеет множество поклонников, хотя, на самом деле потребление супа в больших количествах усложняет переваривание пищи. Здесь работает тот же эффект, как и при запивании еды - все это снижает концентрацию кислот в желудке. Но это не значит, что суп нельзя есть, просто не стоит возводить пользу его потребления в абсолют.
2. Нельзя есть жирную пищу
В последние 20 лет часто можно услышать от специалистов по здоровому питанию о необходимости исключения жирной пищи и животных жиров в целом из рациона. Эти утверждения неверны - животные жиры также необходимы нашему организму, как и популярные "Омега-3" и "Омега-6". Единственное - эти жиры необходимо употреблять в пищу разумно и не переедать.
3. В яйцах много холестерина
Одним из продуктов, который часто подвергается нападкам со стороны активистов - это куриные яйца. Многие утверждают, что в них содержится большое количество холестерина и есть их не нужно. На самом деле холестерин в яйцах не имеет отношения к холестерину в крови человека. Яйца - невероятно ценный источник "идеального" белка и множества жирных кислот. Естественно, как и другими продуктами, ими не стоит злоупотреблять.
4. Сахарозаменители вредны для здоровья
Сахар - это очень вредный продукт, который представляет собой чистую энергию в быстро усваиваемой форме. Потребление большого количества сахара (особенно в соках и газированных напитках) ведет к развитию ожирения и множества других заболеваний. От сахара можно или отказаться полностью или же ограничить его потребление. Вместо него в чай или кофе можно добавлять синтетические подсластители (сукралоза, аспартам, цикламат, стевиозид и другие), которые полностью безопасны для организма при соблюдении допустимых доз.
5. Нужно есть только органические продукты
Многие производители продуктов в США и странах ЕС уже много лет культивируют так называемые "органические продукты", которые выращены без применения "вредной химии". Любой ученый с легкостью опровергает аргументы адептов ЗОЖ, классические продукты изготавливаются с соблюдением всех норм и стандартов и безопасны для человека. Естественно, это касается только тех товаров, которые прошли сертификацию и продаются на прилавках магазинов и гипермаркетов.
Готовьте полезные блюда с паровыми шкафами ASKO
Вот от чего действительно не стоит отказываться - так это от пищи, приготовленной на пару. Такие блюда имеют натуральный приятный вкус и минимальное содержание жиров. Блюда на пару полезны как для повседневного питания, так и для людей, у которых есть проблемы с ЖКТ. Компания ASKO производит качественные духовые шкафы, оснащенные множеством полезных функций, в том числе и режимом пароварки. В нашем магазине вы сможете купить такие духовки по выгодной цене с доставкой в любой регион России. На духовые шкафы ASKO распространяется официальная гарантия производителя.
