Современные варочные панели Asko могут использовать для приготовления пищи разные физические процессы. В одних для нагрева посуды применяется горение газа, в других – нагрев спирали, в третьих – индукция. Электрические и индукционные варочные поверхности внешне могут быть похожи, поскольку для рабочего стола используется покрытие из стеклокерамики, однако по характеристикам и функционалу такие модели совершенно разные. О том, какую лучше выбрать для дома, читайте в нашей статье.
Индукция и электрика – плюсы и минусы способов нагрева
Если вы хотите выбрать удобную варочную панель с максимальным количеством функций, обратите внимание на индукционные модели. У моделей, использующих электричество, обычно имеется таймер с автоотключением, индикация остаточного тепла, многоступенчатая регулировка мощности. Иногда можно найти модели с овальной зоной, которая используется для гусятниц и другой нестандартной посуды.
Индукционные варочные панели помимо уже перечисленных могут порадовать хозяев и другими полезными функциями: возможностью поставить приготовление на паузу, созданием мостов, объединяющих две зоны нагрева, автоматическим определением посуды.
Следующее преимущество индукционных варочных поверхностей – энергоэффективность. Их КПД доходит до 90%, а у лучших электрических моделей – только до 70%. Это означает, что вы будете рационально использовать каждый киловатт, а общее энергопотребление существенно снизится.
Может показаться, что индукционные варочные панели намного лучше электрических, но это не совсем так. Во-первых, для работы индукционных катушек посуда должна иметь очень толстое дно из ферромагнетиков. От стеклянной и керамической посуды придется отказаться – они не подходят для индукционного нагрева. Во-вторых, стоимость индукционных моделей значительно выше – вдвое или даже вчетверо. Впрочем, если вы очень хотите установить дома индукционную варочную панель, можно купить небольшую модель «Домино» с двумя зонами нагрева. Установив в дополнение к ней варочную поверхность с электрическими нагревательными элементами, вы сможете сравнительно недорого обеспечить удобную зону приготовления пищи для большой семьи.
Какой бы тип техники вы ни предпочли, в нашем интернет-магазине можно будет заказать ее с доставкой в любой регион России. Менеджеры охотно проконсультируют по поводу способов оплаты и сроков доставки.
