Среди всего многообразия бытовой техники шведского бренда ASKO выгодно выделяются встраиваемые шкафы для подогрева посуды. Эта техника не так сильно распространена как микроволновые печи или вакууматоры, но постепенно россияне обращают внимание на эти функциональные устройства.
Подогреватели посуды от ASKO
Многим начинающим кулинарам неизвестен секрет приготовления большинства ресторанных блюд. Шеф-повара стараются делать еду максимально качественной, но именно грамотная подача дает возможность представить блюдо таким, каким его задумал создатель. Секрет - в горячей посуде. Любая пища источает аромат только в горячем состоянии, потому что высокая температура стимулирует выделение ароматических веществ, которые возбуждают аппетит. Если горячее блюдо пометить на холодную тарелку - то оно очень быстро остынет и попадет к клиенту уже холодным. Такая еда, какой бы хорошей она ни была, вызывает лишь негативные эмоции.
Данную проблему решает подогреватель посуды, позволяющий нагреть тарелки, блюдца, чашки и стаканы до той температуры, которая предусмотрена поваром. Горячая посуда не только сама долго сохраняет температуру, но и некоторое время разогревает готовое блюдо. Клиент получает максимально качественный продукт, который очень вкусно пахнет и выглядит максимально аппетитно.
Сегодня эта технология доступна не только профессиональным поварам мишленовских ресторанов, но и простым кулинарам-любителям. Компания ASKO разработала и выпустила в продажу серию уникальных шкафов для подогрева посуды, которые могут инсталлироваться в кухонную мебель. Такая техника скрывается в шкафу и не отвлекает внимание пользователя. При необходимости он всегда может нажать на панель и подогреватель автоматически выдвинется на телескопических направляющих.
Световая индикация
Важной опцией, реализованной в подогревателях посуды ASKO является световая индикация, позволяющая определить, завершен цикл подогрева или нет. В правой верхней части дверцы устанавливается небольшой светодиод, который горит красным светом в случае работы устройства (когда происходит нагрев). В случае завершения работы этот светодиод изменит свой цвет и станет зеленым. Таким образом пользователь сможет понять, когда пора вынимать горячую посуду. Важно отметить, что если посуда не будет извлечена, то устройство будет некоторое время поддерживать температуру и затем отключится в целях безопасности.
