Еще несколько лет назад комбинированные варочные панели состояли из газовых конфорок и традиционных чугунных «блинов», но компании Asko удалось создать нечто совершенно новое. Ее модели используют и газ, и электричество, но на комбинированных варочных панелях вместо электроконфорок установлены индукционные зоны нагрева. Поверхности этого типа недешевы, но их функционал полностью оправдывает цену. Чтобы убедиться в этом, давайте поближе познакомимся с возможностями моделей.
Все лучшее в одной варочной панели
Компания Аско предлагает две модели комбинированных поверхностей, и обе располагают впечатляющим набором функций. Начнем с материала. Стекло BlackMatt с алюминиевой окантовкой выглядит роскошно, но не требует слишком тщательного ухода: все загрязнения можно удалить несколькими движениями губки. На черном фоне ярко выделяются оригинальные сенсорные переключатели IrisControl, представляющие собой слайдер в форме окружности. У комбинированных варочных панелей Asko, помимо шести автоматических программ, можно задействовать интенсивный нагрев (Boost), заблокировать управление, установить таймер или будильник.
Самое интересное в варочных панелях Asko — конфорки. Их четыре: одна — газовая, три — индукционных. Газовая - Wok Fusion Volcano — не имеет аналогов. В отличие от других вок-конфорок, эта способна не только разогреть wok-сковороду и поддержать высокую температуру для приготовления блюд азиатской кухни. Уникальная конструкция позволяет переключиться на режим внешнего пламени (для крупной посуды) или малого пламени (обеспечивает медленную варку или томление). Газовая конфорка снабжена газ-контролем и автоподжигом.
Не менее интересны индукционные конфорки. Две из них относятся к типу Brige, так что способны объединяться в одну большую зону, а третья — обычная. На индукционной части комбинированной панели Asko имеется индикация остаточного тепла.
Широкий набор функций
Можно назвать немало причин купить комбинированную варочную панель Asko, но главным аргументом является ее великолепный функционал. Конструкторы снабдили модели возможностью самостоятельно распознавать наличие посуды. Объединенная зона нагрева позволит готовить и в утятницах, и в больших семилитровых кастрюлях.
Если необходимо ненадолго отойти от плиты, приготовление можно поставить на паузу, причем нагрев будет поддерживаться, и перерыв не скажется на вкусе блюда. У комбинированных варочных панелей Asko целых 12 ступеней регулировки мощности, что позволяет очень точно устанавливать температуру. С таким количеством режимов можно освоить самые сложные рецепты.